So-net無料ブログ作成
検索選択

ミニ春巻きと春キャベツの甘酢和え

今日は風が強くて、換気扇が勝手にがごんがごん回ったりしていました。

うちの玄関前の桜はまだ6~7分咲きなので影響ありませんでしたが、
週間天気予報の雨マークが気になります。


デパ地下のお惣菜売り場で買ってからハマッているのが鶏ササミの春巻き。
梅とシソの味がするシンプルなものなので、
最近は買わずに自分で作って食べているのですが、
ササミが多すぎたり大葉が弱かったり・・・

大葉をそのまま巻いたり刻んで混ぜたりと試行錯誤中。
R0026144.JPG
食べやすいので小さい皮でミニ春巻きに。
今回は梅が弱かった・・・
でもカリッと美味しく揚がりました♪


添えたのは、さっぱりと春キャベツと胡瓜の甘酢和え。
R0026141.JPG


まだしばらくハマりそうです。[かわいい]
R0026143.JPG


にほんブログ村
nice!(2)  コメント(0) 

nice! 2

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。